Grillons natures - INSECTEO
Connu avant tout, pour sa capacité à « chanter », le grillon n'en est pourtant pas moins un insecte parfaitement comestible dont le goût se rapproche étonnamment de celui de l'amande. Avec cette boîte de grillons natures, nous vous proposons de passer en cuisine et de découvrir son petit goût au naturel.
Le grillon est une espèce d'insectes que l’on trouve en grand nombre à peu près partout dans le monde. Le grillon vous est ici présenté en version nature. C'est-à-dire après avoir été congelé, bouilli puis déshydraté.
Le grillon a un goût à mis-chemin entre celui de la noisette et de l'amande... Un peu comme le ver de farine, mais au goût plus fort et prononcé.
Manger des grillons permet de faire le plein de minéraux comme le calcium, le magnésium, le fer ou encore le phosphore. Il contient aussi d'importantes quantités de protéines et de fibres. Ce qui en fait un aliment sain pauvre en matière grasse.
Comme pour tous les insectes comestibles, le Programme Alimentaire Mondial (PAM) encourage leur production à grande échelle ainsi que leur consommation dans les pays occidentaux. Le PAM en appelle ainsi tous les producteurs et revendeurs à promouvoir la consommation des insectes comestibles un peu partout dans le monde. Par défaut, ils sont même devenus le plus puissant allié et palliatif pour faire face aux carences en protéines dans certains pays d’Asie et d’Afrique.
Conditionnement : Sachet transparent de 25gr (4 personnes soit environ 20 à 30 grillons) - Le grillon est particulièrement riche en protéines - Un insecte qui se prête bien aux recettes exotiques
prix
sa coute combient un grammes de grilonss en afrisque
Ca fait cher le kg!
Ca fait cher le kg!...
à cuisiner !!!
qualité impeccable, grillon naturellement doux rappelant un fruit sec, à cuisiner après réhydratation environ 15min dans l'eau tempérée , moi je les ai fait revenir dans du beurre salé, avec ail persil et piment émincé , une merveille !! mais n'oubliez pas de réhydrater un peut pour plus de matière en bouche ! à l'apéro c comme du caviar ! déposez un grillon avec cet accompagnement sur un toast recouvert d'une pointe de crème fraîche c un délice
Un aliment qui devrait être populaire
Expédition rapide et sérieuse, j'ai été un peu surpris de la faible quantité par rapport au prix mais j'étais très enthousiaste de goûter.
Les insectes sont des aliments auquel je porte beaucoup d'intérêt autant d'un point de vue écologique qu'économique et culinaire.
J'ai pas longtemps hésité, j'en ai mangé un, c'est croquant, agréable avec un goût de noisette. Je testerais prochainement en cuisine.
Dommage que ça soit chère, sinon j'utiliserais volontier toute sorte d'insectes dans mon alimentation et achèterai par paquet de 250g :P
produit intéressant
goût intéressant et croustillant, j'ai également appréciée la rapiditée de l'expédition par colissimo, cependant, la quantité d'insectes est un peu juste par rapport au prix. en tout cas, j'encourage insectes comestibles dans le développement de leur entreprise afin de proposer de plus grandes quantités au meilleur prix, site à recommander pour tous ceux qui s'intéressent à de nouvelles formes gustatives:)
Mon préféré
Je viens de commencer à goûter aux insectes aujourd'hui.
Alors que j'étais déçus des autres variétés reçues en même temps, ces grillons m'ont vraiment plus.
Le goût est plutôt agréable et je me vois même en manger avec un verre de pastis à la main.
De loin le meilleur insecte que j'ai goûté
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elevage de grillons
Bonjour,
je reviens de Thailand ou j'ai vu votre collegue (David) l'elevage de grillons est vraiment impressionnant. vu la qualité des produits sur place je suis content de vous acheter un sachet.
Bon courage
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Très bon
gout très original, seul petit soucis il n'y avait pas beaucoup de grillons entiers plutôt des débrits, due très certainement au transport.
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coup de coeur
Bon vraiment un coup de coeur pour ces insectes connus et pourtant interressant d'un point de vue culinaire.
J'ai adorer, en aperitif cela complete réellement ce que l'on peu avoir l'habitude de manger.
- 4 personne(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.